MADALENAS CLASICAS (CASERAS)

INGREDIENTES:

3-HUEVOS (ENTEROS)
1-TAZA  DE AZUCAR (250 GRMOS.)
1-TAZA DE  LECHE  (250 GRMOS.)
1-TAZA  DE ACEITE  DE GIRASOL  (250 GRMOS.)
RALLADURA DE  LIMON (O  SI PREFERIS  ESENCIA DE  LIMON)
375 GRMOS.- DE HARINA  (TAMIZADA)
4- SOBRES GASIFICANTES (DE MERCADONA, 2- AZULES  Y  2- BLANCOS)
CAPSULITAS DE  PAPEL RIZADO PARA MADALENAS  (UNAS 24  APROXIMADAMENTE)


PREPARACION:

PRIMERAMENTE, PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º C.
MIENTRAS,  EN UN BOL  AMPLIO Y CURIOSO, BATIMOS  LOS HUEVOS JUNTO CON EL AZUCAR,CON LAS VARILLAS ELECTRICAS, HASTA  QUE AUMENTEN  DE VOLUMEN.
SEGUIDAMENTE, ECHAMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES, LA LECHE,EL ACEITE, Y LA RALLADURA DE LIMON , Y BATIMOS OTRO POCO  PARA UNIRLO.
A CONTINUACION, VAMOS ECHANDO  LA HARINA,TAMIZADA, POCO A POCO, LOS CUATRO SOBRES GASIFICANTES, Y UNIMOS TODA LA MASA BIEN.  UNA VEZ CONSEGUIDA, VAMOS RELLENANDO  LAS CAPSULITAS DE PAPEL, HASTA MAS O  MENOS SU MITAD, Y LAS  ESPOLVOREAMOS DE AZUCAR POR ENCIMA , Y AL HORNO  A 200º C, DURANTE  UNOS 15 MINUTOS.