GALLETAS DE MANTEQUILLA (CON PISTOLA)

INGREDIENTES:

170 GRMOS.-DE  MANTEQUILLA (EN POMADA)
120 GRMOS.-DE  AZUCAR
1-CUCHARADA  DE VAINILLA  LIQUIDA
1-CUCHARADA  DE LECHE
1- CUCHARADITA PEQUEÑA DE  LEVADURA(TIPO ROYAL,POTAX,ETC.)
1-HUEVO
264 GRMOS.-  DE  HARINA  (TAMIZADA CON LA LEVADURA)

PREPARACION:

EN UN BOL CURIOSO,  PONEMOS LA MANTEQUILLA A PUNTO  DE POMADA, JUNTO CON  EL AZUCAR, Y BATIMOS  HASTA  TENER  UNA MASA  CREMOSA Y BLANQUECINA , A MAXIMA VELOCIDAD, UNOS 5 MINUTOS, MAS O MENOS BATIENDO
CUANDO ESTO ESTE LISTO, AÑADIMOS LA LECHE, Y LA VAINILLA Y   SEGUIMOS BATIENDO ,POR POCO TIEMPO. A CONTINUACION , AÑADIMOS EL HUEVO,ENTERO , BATIMOS HASTA QUE SE INCORPORE  COMPLETAMENTE  Y SEGUIDAMENTE  LA HARINA  TAMIZADA CON LA LEVADURA , AÑADIENDOLA POCO A POCO  Y SEGUIR BATIENDO , HASTA  INCORPORARLA TOTALMENTE.
UNA VEZ CONSEGUIDA  LA MASA, LA METEMOS EN LA PISTOLA  DE REPOSTERIA , COLOCAMOS EL DISCO  DEL DIBUJO QUE MAS NOS GUSTE , COGEMOS LA  BANDEJA DE HORNO , SIN PONER PAPEL DE HORNEAR, NI ENGRASARLA, NI NADA , COLOCAMOS  LA PISTOLA  SOBRE LA BANDEJA, PEGAMOS  UN TIRO , ESPERAMOS UN SEGUNDO , Y LEVANTAMOS  Y ASI CON TADAS. LAS METEMOS EN EL  HORNO A 170ºG , DURANTE 12  MINUTOS O HASTA  QUE VEAMOS  QUE EMPIEZAN A TOMAR   UN COLOR DORADO. (SI TENEIS ALGUNA DUDA  ME LO PREGUNTAIS, QUE OS LO ACLARO  ENCANTADA).