GALLETAS DE TURRON BLANDO

INGREDIENTES:


200 GRMOS.-DE TURRON BLANDO
250 GRMOS.-DE  HARINA
1-HUEVO  ENTERO
50 GRMOS.- DE  AZUCAR
100  GRMOS.- DE  MANTEQUILLA ( A TEMPERATURA  AMBIENTE)
UN  CORTAPASTAS  REDONDO  RIZADO DE  UNOS 4,5  CMTS. DE  DIAMETRO.
HORNO  PRECALENTADO  A 180º C  
1 HORA  DE REPOSO  DE LA MASA,  METIDA EN NEVERA.



PREPARACION:

PRIMERAMENTE, MEZCLAMOS  LA MANTEQUILLA, EN POMADA, JUNTO  CON EL  AZUCAR ( SOLO MEZCLAR,NO BATIR), HASTA  QUE ESTE  CREMOSA.
SEGUIDAMENTE  AÑADIMOS  EL TURRON  BLANDO DESMENUZADO, ( YO LO HICE CON UN TENEDOR ), MEZCLAMOS,  AÑADIMOS EL HUEVO ENTERO  Y  SEGUIMOS MEZCLANDO , PARA UNIRLO TODO BIEN.
UNA  VEZ QUE TENGAMOS  ESO   ECHO,  AÑADIMOS POR ULTIMO  LA HARINA (NO HACE FALTA  TAMIZARLA, EN ESTE CASO)  Y  SEGUIMOS  MEZCLANDO, HASTA OBTENER  UNA MASA  QUE NO SE NOS PEGUE  A LAS MANOS.  CONSEGUIDA LA MASA, LA METEMOS EN LA NEVERA , ENVUELTA EN PAPEL  TRANSPARENTE, DURANTE  UNA HORA, PARA QUE ENDUREZCA  UN POCO, Y LA PODAMOS TRABAJAR MEJOR.
PASADO  EL TIEMPO, LA SACAMOS , VAMOS  COGIENDO  BOLITAS, APLASTAMOS UN POCO, Y CON EL CORTAPASTAS  REDONDO  VAMOS DANDO  FORMA  A LAS GALLETAS.
LAS VAMOS  PONIENDO, SOBRE  PAPEL   DE HORNEAR  EN LA BANDEJA DEL HORNO, PREVIAMETE  PRECALENTADO, A 180º C, DURANTE   UNOS 10-12  MINUTOS  DEPENDIENDO  DE VUESTRO HORNO.  CUANDO  ESTEN DORADAS  SE SACAN .