RECETAS DE CRIS

HOLA, AQUI OS PRESENTO, ESTE BLOG, CON FACILES Y SENCILLAS RECETAS , CASERAS, ESPERO QUE OS GUSTEN, Y OS ANIMEIS A HACERLAS.

martes, 30 de septiembre de 2014

TARTA DE CHOCOLATES

INGREDIENTES:


 
60-70 GRMOS. de
MANTEQUILLA
-
1 RULO de
GALLETAS MARIA
-
150 GRMOS. de
CHOCOLATE CON LECHE
-
250 ML. de
LECHE ENTERA
-
250 ML. de
NATA LIQUIDA
-
3 CUCHARADAS de
AZUCAR
-
1 SOBRE de
CUAJADA
-
150 GRMOS. de
CHOCOLATE BLANCO
-
250 ML de
LECHE
-
250 ML. de
NATA LIQUIDA
-
1 CUCHARADA Y MEDIA O 2 (ESTO ES OPCIONAL) de
AZUCAR
-
1 SOBRE de
CUAJADA
-FIDEOS 












PREPARACION:PRIMERAMENTE EMPEZAMOS PREPARANDO LA BBASE DE UN MOLDE DESMONTABLE , Y PARA ELLO , MOLEMOS Y TRITURAMOS LAS GALLETAS , HACIENDOLAS POLVO.
DERRETIMOS LA MANTEQUILLA , Y LA UNIMOS A LAS GALLETAS.
CON ESTA MASA, FORRAMOS COMPLETAMENTE LA BASE DEL MOLDE Y RESERVAMOS EN LA NEVERA.
A CONTINUACION, PREPARAMOS LA PRMERA CAPA DE CHOCOLATE CON LECHE , PONIENDO EN UN CAZO , EL CHOCOLATE TROCEADO, LA LECHE , LA NATA , EL AZUCAR Y EL SOBRE DE CUAJADA , LOLLEVAMOS A FUEGO MEDIO Y CUANDO ROMPA AHERVIR LO DEJAMOS NOS DOS MINUTOS Y LO ECHAMOS EN LA BASE DEGALLETAS QUE TENEMOS ENEL MOLDE.
SEGUIDAMENTE, PREPARAMOS LA CAPA DE CHOCOLATE BLANCO DELA MISMA MANERA QUE LA ANTERIOR, SOLO QUE CUANDO HAYA CUAJADO UNPOCO LA ANTERIOR RALLAMOS CON UN TENEDOR LA PRIMERA, Y ECHAMOS CONCUIDADO LA DEL DEL BLANCO .
UNA VEZ ECHO ESTO LA METEMOS EN NEVERA AQUE CUAJE COMPLETAMENTE .




 

TARTA DE SANTIAGO (MUY FACIL)

JNGREDIENTES:


250 GRMOS. de
ALMENDRA MOLIDA
-
250 GRMOS. de
AZUCAR
-
5 TAMAÑO L de
HUEVOS
-
RALLADURA DELIMON
-
1/ 2 CUCHARADITA DE LAS DE CAFE de
CANELA MOLIDA
-
MANTEQUILLA PARA UNTAR EL MOLDE
-
AZUCAR GLASS PARA DECORAR

-PLANTILLA CRUZ DE SANTIAGO  (ESTA YO LA HE SACADO EN ESTE  ENLACE   :  www.javirecetas.com 

PREPARACION: 



PRIMERAMENTE, PRECALENTAMOS EL HORNO, ENTRE 170º-180º , DEPENDIENDO DE CADA HORNO.8EN EL MIO 170 º C) .
A CONTINUACION, MEZCLAMOS EN UN BOL LOS INGREDIENTES SECOS, ALMENDRA MOLIDA, AZUCAR , RALLADURA DE LIMON Y LA CANELA.
SEGUIDAMENTE, AÑADIMOS LOS HUEVOS ENTEROS Y BATIDOS, LIGERAMENTE, UN POCO, Y MEZCLAMOS.
COGEMOS EL MOLDE , DESMONTABLE, LO UNTAMOS CON MANTEQUILLA Y VERTEMOS LA MEZCLA ANTERIOR.
LO INTRODUCIMOS EN EL HORNO PRECALENTADO, EN SU PARTE CENTRAL , EN LA SEGUNDA ALTURA, Y DEJAMOS COCER LA TARTA ENTRE 35-40 MINUTOS, O CUANDO , METAMOS UN CUCHILLO Y ESTE SALGA LIMPIO YA ESTARA LISTA.
CUANDO ESTE SE SACA DEL HORNO, SE DEJA ENFRIAR, COMPLETAMENTE, Y SE ESPOLVOREA CON AZUCAR GLASS COLOCANDO LA CRUZ DE SANTIAGO EN EL MEDIO , QUE LUEGO RETIRAREMOS CON CUIDADO .
Y LISTA PARA COMER .

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