250 Grmos de Harina
100 Grmos. de Manteca de cerdo
30 Grmos. de Azucar
60 ml. de
Vino blanco
Una pizca de sal
250 Grmos. de chocolate postres para fundir
50 Grmos. de Mantequilla
PREPARACION :
Primeramente precalentamos el horno a 180 ° C
Seguidamente derretimos la manteca de cerdo y reservamos
En un bol echamos la harina hacemos un hueco en el centro y vamos añadiendo el resto de los ingredientes lamanteca de cerdo el azucar el vino blanco y la sal y mezclamos con cuchara de madera hasta unir todos los ingredientes y ke quede una masa homogenea
Hecho esto anasamos con una mano y cuando se despegue del molde y no se nos.pegue a las manos la envolvemos en papel film y la metemos en la nevera 2 horas
En un bol echamos la harina hacemos un hueco en el centro y vamos añadiendo el resto de los ingredientes lamanteca de cerdo el azucar el vino blanco y la sal y mezclamos con cuchara de madera hasta unir todos los ingredientes y ke quede una masa homogenea
Hecho esto anasamos con una mano y cuando se despegue del molde y no se nos.pegue a las manos la envolvemos en papel film y la metemos en la nevera 2 horas
Pasadas las dos horas la dejamos templar un poco la estiramos con el rodillo dejando un grosor de centimetro y medio y vamos formando los morenitos de unos 4 cmtos. de diametro
Los vamos colocando sobre papel de hornear sobre una bandeja de horno y los introducimos unos 35 -40 minutos
Cuando esten ligeramente doraditos los sacamos y los dejamos enfriar sobre una rejilla
Mientras enfrian fundimos el chocolate y la mantequilla y en caliente con ayuda de dos tenedores los vamos bañando en el chocolate y los dejamos escurrir sobre una rejilla
Cuando esten secos los metemos en la nevera
Cuando esten secos los metemos en la nevera
