TARTA DE AVELLANA

INGREDIENTES:


1 Yogur natural
▪ 400 mililitros Nata (crema de leche) (crema de leche)
▪ 50 mililitros Leche
▪ 8 Hojas de gelatina
▪ 700 gramos Dulces de leche
▪ 200 gramos Chocolate con leche
▪ 250 gramos Avellanas peladas sin sal
▪ 30 gramos Avellanas
▪ 80 mililitros Agua
▪ 4 cucharadas Aceite de oliva .


PREPARACION:


 
1º Engrasamos el molde elegido con 4 cucharadas Aceite de oliva con ayuda de una brocha de silicona.2º ponemos 80 mililitros Agua en un plato hondo y añadimos 8 Hojas de gelatina para que se hidraten.3º escurrimos 8 Hojas de gelatina y la ponemos en un bol, vamos añadiendo, 700 gramos Dulces deleche , 1 Yogur natural y lo ponemos al baño maría para que se mezcle todo bien. Reservamos.4º montamos 400 mililitros Nata (crema de leche) (crema de leche) con ayuda de una batidora y la mezclamos con el preparado queteníamos reservado.5º añadimos 250 gramos Avellanas peladas sin sal picada y 100 gramos Chocolate con leche tambiénpicado. Podemos picar estos dos ingredientes con ayuda de una batidora picadora. Removemos bien paraque quede todo bien mezclado.6º vertemos nuestro preparado en el molde elegido y lo metemos en la nevera y esperamos a quesolidifique, unas tres horas.7º pasado el tiempo, desmoldamos nuestro postre.8º hacemos la cobertura, derretimos al baño maría, 100 gramos Chocolate con leche , 50 mililitrosLeche , removemos muy bien para que quede mezclado. Dejamos enfriar.9º cubrimos la tarta con esta mezcla con ayuda de una espátula, dejamos que se seque y las decoramoscon 30 gramos Avellanas